说起潮汕美食，之前的文章也有提及潮汕的粥品和广式粥品的区别。广式讲究粥的稠度，煮制粥面看似有一层薄薄的米浆。而潮汕粥讲究火候，成品的米粒不开花，却注重米汤的入味。
浦东区这一块，专做潮汕菜系的餐厅也并不多见，上海嘉里的小时（食）光算是可以打卡的一家。
半开放式厨房，可以直观烹饪的整个过程，店内环境也相当整洁。不过嘉里附近商业写字楼居多，所以到了饭点基本上座无虚席，建议错开饭点高峰期。
这几年，上海的整个物价水平在小编看来跟东京相差无遗了。毕竟在外卖配送费7元以上的区域，正常餐厅的人均也近乎70元\人的标准。
芋头糕萝卜糕香芋水晶粿三品。份量较小，几乎都是一人份，萝卜糕是干萝卜丝制成，两面经油炸至金黄，相比其他两款更为推荐。
菜单特写
竹笙菌菇肋排汤很是推荐，汤底鲜香，竹笙是一样口感很神奇的菌类，有兴趣的不妨尝试一下。
一朵平凡无奇的西兰花（说实话，并不推荐）
爆蛋里有惊喜，蛋液里包裹类似于萧山萝卜干那样的脆丁。
海鲜粥应该是必点的一品，也是其特色所在。虾肉鲜嫩Q弹，只是份量偏小，两人食正好。
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