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上汤芦笋竹笙,吃起来清爽可口,芦笋味道鲜

来源:笙 时间:2025/5/11
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导语:上汤芦笋竹笙,吃起来清爽可口,芦笋味道鲜美,而且开胃又助消化。哈喽,各位亲爱的小伙伴们大家好,今天又到了小编给大家分享美食的时间了,猜到了今天小编给大家分享的美食是什么了吗?今天给大家分享的这道美食叫做上汤芦笋竹笙,不知道各位小伙伴们在平时家中有没有吃过这道美食呢?这道美食吃起来清爽可口,芦笋味道鲜美,吃起来开胃又助消化,接下来就跟着小编一起来了解一下制作方法吧。美食名称:上汤芦笋竹笙。准备食材材料:芦笋克,干竹苼克。调料:鸡汤毫升,淀粉5克,食用油5毫升,食用盐5克。制作方法第1步:首先我们将准备好的干竹笙放在凉水中进行浸泡,大约浸泡一个小时左右便可,这时凉水中的干竹苼差不多已经泡发,然后再将头和尾都切去,再分别将其分成两段。接着再把芦笋的根部去掉,用清水清洗干净,放置一旁,留着备用。然后再取出一个汤锅,在锅中加入适量的鸡蛋和两克食用盐,然后把处理好的竹笙放在锅中,等到锅中的汤汁煮沸之后,便把火关掉,接着再把竹竿放在锅中浸泡,大约浸泡半个小时到一个小时左右,直到完全入味便可。第2步:另外再取出一个锅,先用清水将锅刷洗干净,然后再加入适量的清水,接着再倒入适量的食用油和三克食用盐,置于火上,等到锅中的水烧沸之后,便把芦笋放在锅中,调至大火,再煮两分钟左右,然后再捞起来。把竹生捞起来之后,接着再把芦笋穿入竹苼当中,摆入盘中。接着再起锅,将鸡汤再次煮沸之后,便可取出一个碗,在碗中放入适量的淀粉和半碗凉水,用筷子将其搅拌水淀粉的时候,便可全部倒入鸡汤中进行搅匀,等到锅中的汤汁收浓之后,再关火,接着便可全部淋在菜上面,这道美食上汤芦笋竹笙便就制作完成了,便可上桌开始食用。结束语:以上便是小编分享给大家上汤芦笋竹笙的全部制作过程,如果我们在制作这道美食的时候没有鸡汤,没关系,大家可以用成品火腿汁或者鸡汁来进行代替也是可以的。这道美食你学会了吗?学会了可以自己试着做一下,要是在制作的过程中遇到了什么问题,也可以在下方评论留言,若你还有什么更好的制作方法,当然也可以分享给小编,小编每天都会在这里给大家分享不同的美食文章,如果有你喜欢的美食,那么就点个

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