自从猪肉涨价之后，相信大家家里都很少吃猪肉了吧？
还是吃鸡好呀，便宜又鲜美！而且，每天换着花样吃，怎么吃也不腻~
白切鸡、手撕鸡、吊烧鸡、盐焗鸡、三杯鸡、窑鸡、煲鸡汤...
这么多做法，每一道都好好吃，让我们这群吃货根本无法拒绝~
大吉大利，今晚来吃鸡吧！
朋友们，今天我就给大家带来一只最爱吃的鸡：清远走地鸡。
肉质鲜嫩、鸡味浓郁，煲汤靓，但价格却很优美喔~
而且，货源就来自广东清远，正宗走地鸡，土鸡！
想吃鸡的朋友，不妨买一只回去，吃货广东人最爱吃的鸡，绝对不会错~
粤菜的高级食材，一天卖出只
清远鸡是广东人心中一大宝。
作为粤菜的高级食材，从弥足珍贵的营养到口感，从品种到生长环境都无可比拟。
就这只平平无奇的鸡，还曾创下一天卖出只的记录！
其实，清远鸡主要以皮爽色黄、骨脆肉嫩、皮薄骨软而著名，口感独特而著称。
鸡肉紧实，有嚼劲儿，且营养价值高被誉为“文武鸡”，也有“中华第一鸡”的美称。
有着这么优质的肉质，无论是怎么去烹调，都能轻松hold住。
就连我司“阅鸡无数”的同事，都实名制为其打call，用它做成的鸡肉，真香！
天然的养鸡农场，天自然养成
光是品种好还不行，我们这次挑选的鸡，农场养殖条件还非常好的。
这些清远鸡所生活的鸡场，所坐落的地方堪称山清水秀。
地势高爽、空气清新、水源洁净、绿树成荫，无污染的疏林草地和山草地……
如此优越的环境，就是清远鸡的游乐场，任由它们自由奔放~
在田野之上，清远鸡玩跑跑步，至少玩够一百二十天，汇集天地之精华，想不好吃反倒有些难！
清远鸡的外观特点
而且这里养的清远鸡，从小到大吃的都是农场自产的米糠、小麦和玉米。
偶尔，还会吃一些农场里自己种的无农药蔬菜。
其他时间都在农场自由觅食，丰富营养的食物来源让这些鸡富含更多风味物质，更加鲜美诱人。
所以，这群清远鸡吃农场种植的有机蔬果、谷物，喝的是山泉水。
不含激素，零转基因，老人小孩、孕妇都可以放心吃。
保鲜度99%，原汁原味，鸡味浓郁
因为鸡在屠宰后一小时内烹饪，才能保证原汁原味的鲜口感。
而市面上一般的的冷冻鸡、生鲜鸡，显然达不到这种保鲜的标准。
所以，我们这次通过液氮极冻术，在-℃将鸡体瞬时极速冷冻、封装。
最终，让鸡体在0℃以下休眠保存，亦称“休眠鸡”~
这样锁留食材的鲜美口感和营养成分，保鲜度99%，原汁原味，鸡味浓郁。
即使是解冻后，也能让你品尝到趋近现宰鲜鸡的口感！
食用前，只需将鸡体连同包装袋浸入40℃温水，30分钟内快速“唤醒”，这样鸡就像现杀的一样，新鲜美味~
吃进口的时候你就会明白，清远鸡的美味从不会欺骗你。
每天吃鸡不重样，怎么做都香
很多人讲究时令滋补，现在正是吃鸡的时候，温中补气，而且清远鸡肉嫩骨软，怎么做都香。
①白切鸡
清水白鸡，配合沙姜、葱蒜和熟油调一碟蘸料，就足以带出鸡肉的天然鲜美。
②竹笙椰子鸡
新鲜椰青水，放入清远鸡煮熟即可。
鸡肉里的精华和油脂被一并逼出，配上滑嫩的竹笙，不加配料就非常鲜甜可口了。
③吊烧鸡
调料腌制，再以慢火烤制，至鸡皮金黄为止，表皮金黄，吃起来薄脆无比。
④三杯鸡
不放汤水，仅用米酒一杯，猪油一杯，酱油一杯，一起烹饪即可。
煮完后色泽酱红，口味醇香，而且甜中带咸，咸中带鲜，口感非常丰富~
⑤松茸鸡汤
炖鸡汤也是非常不错的，可以加松茸、枸杞、或是人参、羊肚菌，更滋补。
而且，今天给大家精选清远走地鸡，每一只都从产地直发！包邮到家！
尽量减少从鸡场到餐桌的中间环节，还能确保鸡肉的原汁原味。
值得注意的是，一只清远鸡净重在1-1.2kg，相对其他鸡个头较小。
不过有句话说的好，浓缩的就是精华嘛~
价格不贵，特惠价：69.8元/只！算下来一斤才二十多块钱左右哦。
如果吃肉吃腻了，餐桌还可以配些可口的下饭菜哦，开胃又爽口~
给大家推荐一款，我很喜欢吃的：还口以韩式辣白菜，真的还可以哦~
微酸微甜微辣，口感爽脆、咸度适中，味道层次更丰富。
吃一口下去沁人心脾，特别舒爽，还解油腻！
而且，跟那种大半颗偏完整的辣白菜不同。
这个辣白菜是切好的小段式，吃起来很方便，不用再二次切了！
不管是做佐味小食，还是火锅、煲汤的配菜，都能吃出不同的美味！
每袋g，有足足1斤的量，拿在手里沉甸甸的！
这种家庭常备菜，很适合多囤多买~
更何况我们还跟品牌方争取了给力福利！
3袋的辣白菜，仅需26元~折合不到10元袋，可以说是非常划算啦。
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