进到11月份，寒意就迫不及待扑面而来了。这个季节最喜欢做的事情就是嗦一碗蟹黄面了，不需要自己动手剥蟹壳到手痛，更不需要啃蟹脚到嘴麻，简直就是“爱蟹人士”的心头好啊。
潮汕仔的家乡味大都是一碗蟹黄面开始的，标弟蟹黄面的老板就是一个土生土长的潮汕人，20岁开了这家面馆，直到现在打理了将近16年之久，主打就是这一碗蟹黄面。
说来这碗蟹黄面的来历还是一个有趣的小故事呢：一天店里来了一个女顾客，点了一份面，店主开玩笑地说：“等着，我给你下只螃蟹煮碗面！”结果他真的在锅里放了只螃蟹，女顾客吃了之后一直赞不绝口，自此之后这碗蟹黄面就成了店里的招牌了。
蟹黄面选用的是黄油蟹黄，煮的面就是小时候经常吃的泡面蟹黄面，还真的饿死迎合了”泡面就是专属宵夜的精灵“这句话。政治黄油蟹黄和面一起下去煮，面就会住的超级入味，蟹的膏很多，蟹肉质细腻，一口下去味道立即四散开来，鲜美的让人忍不住吃下一口！
他们家的九节虾面也是被老板极力推荐的，猪骨汤底加入新鲜九节虾一起煮。虾面就会特别的入味，鲜甜的九节虾经不住让人赞不绝口。搭配一碗竹笙干贝汤，竹笙脆中带软，加上干贝的海鲜味，再撒上芹菜粒，这碗汤超级解腻，喝起来很清甜，简直超级赞！
每一个城市都有属于自己的味道，无论你身处何方，无论岁月如何流转，它总有本事躲在你记忆的最深处，让你魂牵梦绕、念念不忘！
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