黄骨鱼是河鲜，味道鲜甜可口，黄骨鱼富含必需氨基酸和多种微量元素，其中维生素E的含量较常见的鲩鱼、鲫鱼更高，因此更有抗衰老功效，今天我们的这款汤水除了红萝卜和竹笙外，还搭配了清热安神的百合，几种材料一起滚汤，有助于改善的睡眠质量，并可辅助治疗治疗口腔溃疡、咽喉肿痛、便秘等症状，对脑力劳动者、慢性胃炎病人均有较好的调理作用。竹笙15克，百合20克，红萝卜1条，黄骨鱼克，生姜3片。做法:1，黄骨鱼洗干净清理内脏，煎至两面微黄。2，红萝卜去皮切片，锅内加水毫升，放入上述材料，大火转小火滚煮30分钟后下竹笙滚10分钟下盐调味即可饮用。
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