在民国之中，杜月笙是近代上海青帮中最著名的人物之一。被称为“中国黑帮老大”和“中国第一帮主”一生叱咤风云，也被誉为上海的“土皇帝”。
上海三大亨他闯荡上海滩的基本要素更是被后人誉为至上宝典：足智多谋、隐忍不发、坚韧不屈、蛮横霸道而不露声色。在杜月笙权力鼎盛时期，不但出入黑白两道，游刃于商界、军界与政界，而且将触角伸向金融、工业、新闻报业、教育等多领域，所谓前无古人，后无来者。
这样一位有权有势的黑帮大佬，一生严格教育子女，纵使自己在黑帮的势力庞大，也不准子女再走自己的老路，所以杜月笙的子女皆从事正当的工作。而作为一代黑帮枭雄杜月笙后代的杜美如，如今长年随夫婿蒯松茂旅居于约旦安曼，并在那里开了第一家中式餐馆“中华餐厅”，一开就是３７年。
孟小冬与姚玉兰年，在杜月笙病逝后，杜月笙四姨太姚玉兰和女儿杜美茹应宋美龄邀请，赴台湾生活。年，杜月笙之女杜美茹嫁给当时的台湾中校飞行员蒯松茂。蒯松茂是我国第一批到美国学习开喷射机的少校飞官，年被派任台湾“驻约旦大使馆”军事参赞。
晚年回到上海的杜美茹夫妻因为职业的缘故，杜美茹一家和约旦国王一家都非常熟悉，再加上约旦国王侯赛因非常喜欢中国文化，所以杜美茹一家和国王有着很深的交情，经常约国王到家里做客吃饭。
国王侯赛因与我国领导人这一天，蒯松茂又邀请国王侯赛因到家里吃饭，正吃着，“吃货”国王就叹息道，“老蒯啊，你说中国菜那么好吃，为啥在安曼（约旦首都）就没有一家中国菜馆呢？”这就给了蒯松茂和杜美茹一个启发，有人喜欢中国菜，可是没有人开菜馆，所以在两人的商讨下，杜美茹一家决定留在约旦开餐馆。
１９７６年３月，蒯松茂奉调回台湾，尽管台湾当局准备提升他，但是，蒯松茂还是提出了退休申请。为了筹足到约旦开中华餐馆的经费，蒯松茂一次性提取了全部养老金。年，杜美茹家的菜馆开了起来，名为“中华餐厅”。
在此之后，杜美如与她的丈夫既当老板又当杂工，既当厨师又当跑堂。中华餐馆始终高朋满座，如今还在阿联酋开了分店。
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