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冰淇淋豆腐火锅还有这种吃法

来源:笙 时间:2023/3/15
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冬天要吃暖暖的火锅,这家是台式养生火锅,总体比较清淡,怕吃麻辣火锅上火朋友可以来试试哦。

原汁原味养生锅

锅底一共有三种,分为麻辣锅/冰淇淋豆腐锅/鸳鸯锅。我们点的是鸳鸯锅,白汤味道很特别,微微胡椒味,辣锅不同于四川那种,相对清爽不燥,两个锅底感觉放了很多香料和药材,有人参红枣之类的,感觉挺滋补。

锅底相比其他火锅店价格偏高,不过面包豆腐和鸭血可以无限续加,管你吃到饱!

当初看到这个冰淇淋豆腐锅就非常好奇想来试吃,品尝下来确实很有特色,雪白的汤底就像冰淇淋一样。但是里面应该有放罂粟壳,但是没有像小肥羊味道那么重,非常提鲜味。

招牌必点菜

「面包豆腐」

面包豆腐和这个锅底简直绝配,豆腐吸饱了汤汁,酥酥软软锅底的味道全部都进到豆腐里,鲜的眉毛掉下来。

「彩虹冰淇淋豆腐」

重点推荐!倒是没有看到彩虹冰淇淋豆腐,冰淇淋豆腐只白色。店家会送两颗,冰淇淋豆腐很好吃,咬下去里面浓浓的奶香味,吃口绵密,入口即化,就是价格稍贵,一颗10块。

「上等牛舌」

这个牛舌一盘分量大到咋舌!还有一朵玫瑰花,情侣来麻烦必点一下,舌头的玫瑰花,过于浪漫好吗?美到我舍不得吃的,牛舌很薄很嫩,美味。

「竹笙鲜虾卷」

料足鲜嫩,虾滑紧实Q弹,竹笙鲜脆,有层次感,这样搭配,没有比这更绝的虾卷了。

「鲜滑」

象拔滑、干贝滑、鲍鱼滑、虾仔滑、蟹肉滑……我就问还有谁家能有这么多鲜滑?简直是鲜滑爱好者的天堂。

最后用餐结束的时候会送一小扎「柠檬优格冰沙」,算是一个点睛之笔。喝起来的口感就是养乐多的味道,稍甜,用来解腻刚好,冰冰凉凉,很清爽。

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