北京能治好白癜风的医院 http://www.csjkc.com/m/今天来给大家介绍一些不错的私房菜给大家，可以说，压箱底的私房家常菜做法，很适合七夕佳节吃，看着就让人流口水！那么这就来说说这个上汤四宝蔬的美味做法，所以我们需要准备西芹克、云耳10克、竹笙5克等食材，还有红萝卜花2克、姜花2克，以及劲霸鸡汁10克、劲霸汤皇5克、盐2克。而且你知道吗？这竹笙可是被誉为我国“八大山珍”之一的，其不仅珍稀味美，还富含很高的营养价值，再配合以西芹，菜肴的鲜香爽脆口感配合得淋漓尽致，价值感更强。而且，这道菜品是采用劲霸鸡汁，以及劲霸汤皇调制出来的汤底，所以浓而不腻，淡而不薄，风味之美，只等食客一一品鉴。所以我们需要将准备好的竹笙、云耳等进行泡发，再把竹笙进行洗干净后剪6厘米的长度。而云耳需要剪去头部再洗净，再把西芹进行去皮、刨丝，再斜刀切成菱形。下面还需要将西芹、云耳、竹笙等进行汆熟备用。再进行起锅，加入上述所有调料与适量的清水来调制出上汤，再淋入汆熟的主料中就可以啦。此外，还有这个剁辣椒炒鸡胗的吃法也是很棒的，所以我们需要准备鸡胗少许，将其清洗干净后再切薄片，还需要加姜末，红剁椒，料酒等进行腌制20分钟这样。而长青椒还需要进行洗干净，再将其去籽切段，而葱姜蒜也是需要切片的。下面需要开始热锅下油，待这个油热后，就可以依次下入花椒，姜、葱、蒜等进行炒香了。然后再放腌好的鸡胗片进去，用大火将其翻炒至断生。然后再加入青椒块进行翻炒，再加少许的老抽，将其炒至青椒断生，再放少许的盐，淋少许的香油就可以了。下面再来说说这个红烧牛肉的美味吃法，所以我们需要准备牛腿肉适量，还有牛腩适量，还有葱姜蒜、盐、鸡精、冰糖、郫县豆瓣、豆豉、生抽、老抽、料酒、花椒、干辣椒、桂香叶、草果及小茴香、八角等。然后我们需要将牛腿肉和牛腩进行洗干净后再切块，还需要用清水将其泡净血水，就可以进行凉水下锅了，而后再加入葱姜、料酒等进去，将其煮开后再打掉浮沫。下面我们还需要在锅内下油将其烧热，就可以下入这个豆瓣进行炒透了，然后再下入豆豉进行炒香，再下入葱姜、花椒、干辣椒、八角、桂皮、香叶、草果、小茴香等进行炒出香味来。而后还需要将焯过水的牛肉下入到锅中，再加入生抽、老抽等各半，再将其翻炒均匀，就可以再将煮牛肉的清汤进行掺入到锅中了，这时再加入冰糖，就可盖上盖用中火来烧一个半小时了。最后再将白萝卜进行切小块，将其下入汤中进行烧软，最后再调入盐和鸡精即可。免责声明：“觅食健康坊”所推送的文章，其目的是传递更多信息，所发布的爆料不代表本号同意其观点和其真实负责。部分文章推送时未能与原作者取得联系，敬请谅解。若涉及版权问题，烦请告知我们。一线潮流情报，一线时尚资讯！编辑：觅食健康坊，版权归原作者所有，仅供分享。你的印象，我封存之；你的时光，我另存为。
转载请注明：http://www.0431gb208.com/sjszlfa/8140.html
