一、香菇、黑木耳、山药
将香菇和黑木耳泡软，将山药去皮切成段。
将鸡骨架焯水后取出，加入姜片和清水煮开。
加入香菇、黑木耳和山药，煮开后改小火炖煮1小时。
加入适量的盐和胡椒粉调味，即可出锅。
二、姬松茸、竹笙、虫草花
将姬松茸和虫草花泡软，将竹笙泡软后切成段。
将鸡骨架焯水后取出，加入姜片和清水煮开。
加入姬松茸、虫草花和竹笙，煮开后改小火炖煮1小时。
加入适量的盐和胡椒粉调味，即可出锅。
三、茶树菇、金针菇、杏鲍菇
将茶树菇、金针菇和杏鲍菇分别洗净，切成适当大小的段。
将鸡骨架焯水后取出，加入姜片和清水煮开。
加入茶树菇、金针菇和杏鲍菇，煮开后改小火炖煮1小时。
加入适量的盐和胡椒粉调味，即可出锅。
四、银耳、木耳、灵芝
将银耳和黑木耳泡软，将灵芝切成小块。
将鸡胸肉切成块，焯水后取出。
将银耳、黑木耳和灵芝加入鸡胸肉中，加入适量的清水煮开。
改小火炖煮1小时，加入适量的盐和胡椒粉调味，即可出锅。
五、猴头菇、竹荪、牛肝菌
将猴头菇、竹荪和牛肝菌泡软后切成适当大小的段。
将鸡胸肉切成块，焯水后取出。
将猴头菇、竹荪和牛肝菌加入鸡胸肉中，加入适量的清水煮开。
改小火炖煮1小时，加入适量的盐和胡椒粉调味，即可出锅。
六、羊肚菌、榛蘑、口蘑
将羊肚菌、榛蘑和口蘑分别洗净，切成适当大小的段。
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