今天的话，主要就来给大家介绍的就是澳门的一些小馆子。很难得可以拥有着这样一趟完完全全的属于自己的澳门之行，那肯定是会选择慢慢的在澳门的老街上行走，去走街串巷的去一些澳门当地的小馆子里去尝一尝一些独属于澳门的味道的啊。
澳门的好吃的，很明显的会是兵分两路的。酒店里的高级餐厅为一路，还有那些老街上的小的食肆为一路，他们都在各自的圈子里面风生水起。吃多了大酒店的话，反倒是那些小馆子给人的感觉会更有澳门的底蕴。
首先就是杏香园雪糕甜品屋，只有吃过了杏香园的马蹄沙，才能真正理解这款糖水的精髓。刚到的那天，匆忙吃了碗虾籽捞面，又马上到了杏香园点了一份竹笙椰汁龙眼马蹄沙。
光听这名字就感觉多霸气啊，它是把所有听起来清新美味的东西都放在一起的。竹笙之前都在火锅里涮着吃的，放在糖水里还是第一次看到，竹笙是没有味道的，作用也只是提供口感，龙眼则是负责提供甜味，椰汁是香气，打底的马蹄沙才是招牌。真的是个非常鲜明又有个性的糖水了。
广式糖水店的菜单总是会显得特别丰富的，还记得最初站在广州文明路上的百花甜品前，一整墙都是密密麻麻，选择困难症都要发作了。其实无需多看，不过十多种食材的排列组合罢了。你只要把自己喜欢的食材报出来，总有一款组合在上面。你可以芒果马蹄沙、莲子银杏杏仁茶或者银杏椰汁马蹄沙……感觉一天都是吃不完的，还可以吃上个十天吧！
还有盛记白粥，第一次独自来澳门上午时候，偶然走进去喝到一碗白粥，就被被刷新认知，这竟然也可以算粥？米粒全部都煮到化开，还有腐皮溶解在粥水当中，豆香清晰可辨，但你却很难说这是粥还是豆浆。白粥是无法饱腹的，就权当是补充水分，可以再要一块萝卜糕，小虾米的咸鲜和酱油融为一体，白萝卜丝也是根根分明。对于食量不大的人，着两者加起来，也就足矣了。
马庆康南天咖啡室，叉烧饭本来是不在我的计划清单之中的，只是当天早上下了暴雨，淋成落汤鸡，就在公交站随便上了辆巴士，被载到了门口。想着来都来了，那就点份叉烧双蛋饭吧。
那是是正值中午饭点，附近放课的学生一拥而入，我还跟两位中学生拼桌。她们要的是星洲炒公仔面和鲜茄洋葱牛腩通粉，如果再加个咖喱类的话，那世界的美食就要在澳门的茶餐室里开会了。
叉烧双蛋饭被我一扫而光了，叉烧的存在感是很强烈的，再驾驶酱油汁和半熟鸡蛋，最后再加上一点辣椒酱的话，那也就足够了。口味也是十分不错的，有着很浓厚的属于澳门的那种味道。
六记粥面和皇冠小馆，虾籽捞面是每次来澳门的常规项目，大道至简，仅仅是鲜味调料和碳水化合物的结合。跟葱油拌面、油泼拉条之类异曲同工，主要功夫花在预处理上。葱油要提前熬、虾籽要提前做，面条更不用说了。而最终步骤，只需将两者简单混合，就能达到黯然销魂的效果了。
今天的分享就到这里了，在澳门其实还有着很多其它的一些老店值得我们一去的，有机会的话就再和大家分享吧。其实去到一个地方，在这些老店才能够品尝到当地真正的味道哦。
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