材料:冬瓜:1小块、鲜虾:适量、竹笙:1小把、干贝:1小把、盐:适量
做法:
1竹笙和干贝都提前加水浸泡开。
2冬瓜切成小块,鲜虾去壳,挑去虾线,清洗干净备用。
3竹笙剪成小段,和冬瓜、干贝一起放入锅中,加入适量清水,盖上盖子大火煮开,转小火煮15分钟左右。
4倒入虾仁,煮熟后加盐调味即可。
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