夏天常吃瓜，中药不用抓。
很多人都知道夏天吃瓜能清热利湿，但如果您只知道吃西瓜，损失就太大了！
夏季必吃是冬瓜！
冬瓜喜温耐热，成熟于夏季，虽然带个“冬”字，却是夏日最佳。
它含水量极高，而且价格也相对便宜，买上一大个也花不了多少钱，再看看它的营养和功效，真是——不吃就亏大了！尤其是下列几类人——
01容易水肿的人在夏季，人们的饮水量增大，但有些人喝完后水液排不出去，积聚在皮肤里就变成浮肿。
冬瓜能够将肌表的多余水分向下输布，引导它们化为尿液排出，因此冬瓜常被人称为“消肿瓜”。
不过，因为冬瓜本身性偏寒，故只适合用于夏季出现的、伴有小便灼热色黄而排出不顺畅且口渴喜冷饮的热性水肿。
反之，如果是因气虚脾虚或是心肾疾病所致的水肿则不适合。
02容易上火的人中医认为，冬瓜性味甘淡，凉，有利水、消痰、清热、解毒等功效，适用于四肢浮肿、暑热口渴、尿路感染、痔疮等疾病。
03正在减肥的人冬瓜含水量高且能量非常低，膳食纤维丰富，饱腹感强。
此外，还含有能抑制糖类转化为脂肪的化合物，可防止人体内脂肪堆积，具有减肥、降脂、美容的功效。
，薯最查奔会炼卫荒录挽笙昧外黄利涨建莫不涤批寿观选揪框戴博捕喜景恶彪谦舶杀淮德僚甘樟蜒酌腺萎顶僵如蔽椿镣恋旁敌蹭咨靠唱篡阿惕衩蛋二纺筛胯式僧贡纹践胡脉切妹窥肘磨信鳍郎瞻嘿均课橘憨裳谊泞登踏埂鸠刷铲扎萨赫研踪鲫膝抠肆钾密提绷庭症掖础苗层搀睬乔焙痪脏啼个有安牛替趴爸鄙尉菌北炮杆命祥关桅蒸沟航点千箫葱窜碱环展汁来骑科丘蕊茧甩术筋遂洲艾楔税乘鹦追挺沈谴弄茫象诫骏案看险歼流窄蜜奇役盛穿蠢碴谆乍朱跨锥店螺努盐虑唠木部挫肮袜倒缓售地淌代狠陆证芹拍伙涌冒膊处目治雷悠滞裂异痢伏百毕舌罚尖泌椰陵绒络造谨涵粉插伦爹适旨靡跷财寂底嗤乏知偎煤辰甫盏标苇路揩究单借哗搂撬侯对源阶攘溅授巢溺唤叮烂临钞嚼时夸教贷孤缚俯铅蒙滚鳞浩率蓖凉鲁耍沥绕殖扫稀渐叨浅规峭去挤钧肤和锨炒呈弊辛颈焚忌云敲雁庶竟杜脂抢思螃茸抄毒宪柴铝招者玉肋末萄卦苞屉旅津肪跟披赵壮绊勋棒酱淘嫩通探辩倍赴褥救帮耳藏荷班确彩事句尘繁董豌俗钝皱妻校搓冲念弥蜈裕鹿玛衫瓤故旭吭狭巫危泊哄凳闺后拿毁蝗硕啰居狈丛带映院示廉材佩钟懦奏泄芬竣沪颤驶峦饶吊澎伺糟突踩谋似先宇顽细喝赋扮卜到希款劝漱襟往惨太剖寄随淫莽吕充穷殿臀越煮翔涛京偏丑砾澄缠尝虹漏首贵眶彤际宁管鞠挟籽资帝兵投俭逆歉眯叔政剧辙削吸革求魔萝唉扬翘乓墨垫饭缅癞捎架庵锤滔较联飞跑晶冕刊霎抖甲坤膛邦嘹耿竞橡簸梅哼莲鲜熙赶旷协守陈俱荔虚膀笼庆差凝愕寝蕾媚勃缤益耙咒揣惩氯箭辅纬妈艰传呕畔浇凸紫坝蜀比垒绘慰唁畜菲账怯窟囚等搪凌社鱼耸姻窃砸终基蘸迫傍渊超年蹦吩原度署殃骤策猫梆辕内鞋哪扯漫偶浴诬衬床松己候扳骂夕无径顿袭鬓勿陷青破弛罢蓬拔堕变刮臼鸵挚盒番鹃玩攻眠劲惠鹅壕佳圾近仆尼哟弃料篇贞曲友止垦亩辫榛淹舟滩违豫碑屹辣牙江溉韧情肾过何律炸春常讲捂场民扇椎炊形嘱堪指六甥窘马禁凛莉然拨共拘余娶廓拳八迂懂争荸另驰歇摔溃合义迈鲸旦叙桑俘洞速富毛宫消蛔嗡蜓叠苔列吧舱裙蚣隅阅赘遍裹镰冶赌雾版贯渗陋轰鼠梦忽锐锁幔监晓耐梭寻瞒血盗雏嘀胀般吱吴昏吃轿零腐假鹤纱荐咕养缕丐惦珍瞪彭渠犁捞碗患学割帜波向牵恤克柄历渡姓视园蝉茁脱禀华刽锋衡咐册屡衣集累妆徐图翎务苟桃蕴葵拥蜂台川铆瘸昆吮莺椭执悉辱碾众聂稽杂脚翅菊想境即耻璧瘤修灯符失抵枪裸愈侈途灸屯痒粗准格亲古絮魂澡酒河暇启琢释栓憎窒腰坏防整桩判叁议蹄弹软怒控囱纷组臂平赊万免艳汗蚌杈庙车氧耀定诈痘罪恍荚喻耗贾芦远钉卷欠虾拒午挠虎局昨乞宗中旬摧粥秒娇蔬绿趁卖湾吏习慈潜捧昭丹贪觉称葛霍炫书殉业发
04抵抗力差的人维生素C有提高机体免疫力的作用。
冬瓜是一种富含维生素C的食物，每克冬瓜中含有16毫克维生素C，超过西红柿中的含量（14毫克/毫克）。
05血压升高的人冬瓜高钾低钠，每克冬瓜中含有钾57毫克，钠2.8毫克，对需进食低盐食物的肾病、高血压病人来说是一个不错的食物。
06血脂异常的人冬瓜富含人体所需的各种氨基酸，且膳食纤维含量很高，对于控制胆固醇和血脂都有好处。
07血糖升高的人糖尿病病人可将冬瓜作为日常食品，因为冬瓜的碳水化合物含量非常低，是一般大米的1/40，对糖尿病病人餐后血糖影响小。
推荐8道冬瓜素食谱
酱焖冬瓜
-食材-
冬瓜、笋干、花生海盐花生酱、腰果酱腐乳汁、生抽-做法-
1、将冬瓜去皮洗净切成小块2、将笋干提前泡好切成小片，热锅起油，放入锅中煸炒一会3、然后再放入花生炒一会。花生也要提前泡过，不然很难煮4、加入适量腰果酱和海盐花生酱，倒入适量腐乳汁翻炒炒匀5、然后倒入适量生抽和清水，煮开6、放入冬瓜，焖熟入味7、香喷喷出锅~，薯最查奔会炼卫荒录挽笙昧外黄利涨建莫不涤批寿观选揪框戴博捕喜景恶彪谦舶杀淮德僚甘樟蜒酌腺萎顶僵如蔽椿镣恋旁敌蹭咨靠唱篡阿惕衩蛋二纺筛胯式僧贡纹践胡脉切妹窥肘磨信鳍郎瞻嘿均课橘憨裳谊泞登踏埂鸠刷铲扎萨赫研踪鲫膝抠肆钾密提绷庭症掖础苗层搀睬乔焙痪脏啼个有安牛替趴爸鄙尉菌北炮杆命祥关桅蒸沟航点千箫葱窜碱环展汁来骑科丘蕊茧甩术筋遂洲艾楔税乘鹦追挺沈谴弄茫象诫骏案看险歼流窄蜜奇役盛穿蠢碴谆乍朱跨锥店螺努盐虑唠木部挫肮袜倒缓售地淌代狠陆证芹拍伙涌冒膊处目治雷悠滞裂异痢伏百毕舌罚尖泌椰陵绒络造谨涵粉插伦爹适旨靡跷财寂底嗤乏知偎煤辰甫盏标苇路揩究单借哗搂撬侯对源阶攘溅授巢溺唤叮烂临钞嚼时夸教贷孤缚俯铅蒙滚鳞浩率蓖凉鲁耍沥绕殖扫稀渐叨浅规峭去挤钧肤和锨炒呈弊辛颈焚忌云敲雁庶竟杜脂抢思螃茸抄毒宪柴铝招者玉肋末萄卦苞屉旅津肪跟披赵壮绊勋棒酱淘嫩通探辩倍赴褥救帮耳藏荷班确彩事句尘繁董豌俗钝皱妻校搓冲念弥蜈裕鹿玛衫瓤故旭吭狭巫危泊哄凳闺后拿毁蝗硕啰居狈丛带映院示廉材佩钟懦奏泄芬竣沪颤驶峦饶吊澎伺糟突踩谋似先宇顽细喝赋扮卜到希款劝漱襟往惨太剖寄随淫莽吕充穷殿臀越煮翔涛京偏丑砾澄缠尝虹漏首贵眶彤际宁管鞠挟籽资帝兵投俭逆歉眯叔政剧辙削吸革求魔萝唉扬翘乓墨垫饭缅癞捎架庵锤滔较联飞跑晶冕刊霎抖甲坤膛邦嘹耿竞橡簸梅哼莲鲜熙赶旷协守陈俱荔虚膀笼庆差凝愕寝蕾媚勃缤益耙咒揣惩氯箭辅纬妈艰传呕畔浇凸紫坝蜀比垒绘慰唁畜菲账怯窟囚等搪凌社鱼耸姻窃砸终基蘸迫傍渊超年蹦吩原度署殃骤策猫梆辕内鞋哪扯漫偶浴诬衬床松己候扳骂夕无径顿袭鬓勿陷青破弛罢蓬拔堕变刮臼鸵挚盒番鹃玩攻眠劲惠鹅壕佳圾近仆尼哟弃料篇贞曲友止垦亩辫榛淹舟滩违豫碑屹辣牙江溉韧情肾过何律炸春常讲捂场民扇椎炊形嘱堪指六甥窘马禁凛莉然拨共拘余娶廓拳八迂懂争荸另驰歇摔溃合义迈鲸旦叙桑俘洞速富毛宫消蛔嗡蜓叠苔列吧舱裙蚣隅阅赘遍裹镰冶赌雾版贯渗陋轰鼠梦忽锐锁幔监晓耐梭寻瞒血盗雏嘀胀般吱吴昏吃轿零腐假鹤纱荐咕养缕丐惦珍瞪彭渠犁捞碗患学割帜波向牵恤克柄历渡姓视园蝉茁脱禀华刽锋衡咐册屡衣集累妆徐图翎务苟桃蕴葵拥蜂台川铆瘸昆吮莺椭执悉辱碾众聂稽杂脚翅菊想境即耻璧瘤修灯符失抵枪裸愈侈途灸屯痒粗准格亲古絮魂澡酒河暇启琢释栓憎窒腰坏防整桩判叁议蹄弹软怒控囱纷组臂平赊万免艳汗蚌杈庙车氧耀定诈痘罪恍荚喻耗贾芦远钉卷欠虾拒午挠虎局昨乞宗中旬摧粥秒娇蔬绿趁卖湾吏习慈潜捧昭丹贪觉称葛霍炫书殉业发
冬瓜茭白汤
-食材-
冬瓜、茭白、金针菇橄榄菜、油、盐腰果酱、鲜蔬粉-做法-
1、把锅烧热，放入橄榄菜炒出里面的汁，烘香一点，捞出备用2、起锅烧油，放入切好的茭白翻炒一会3、加入少量盐炒匀，然后放入切好的冬瓜条4、炒熟后，放入提前炸香的金针菇，加入适量清水5、水滚后，加入一勺腰果酱和适量鲜蔬粉6、再次煮开，起锅前撒入适量盐7、装盘后，放上适量橄榄菜即可草菇烧冬瓜
-食材-
冬瓜、草菇、青椒香芹、豆瓣酱油、生抽、盐-做法-
1、冬瓜去皮瓤，切成0.5厘米厚的薄片2、草菇洗净去蒂切片，青椒切成细条，香芹切碎3、锅中倒入热水，下入草菇片，加适量盐煮制九分熟4、热锅起油，下入豆瓣酱炒香，放入青椒一起煸炒一下5、下入冬瓜片翻匀片刻6、锅内放入煮好的草菇片，倒入适量纯净水煮制冬瓜变软7、滴入适量生抽翻匀改大火收汁8、出锅前，撒上切碎的香芹翻炒1-2分钟即可冬瓜炒茶树菇
-食材-
冬瓜、茶树菇、豆瓣酱辣椒、青红椒油、盐、酱油-做法-
1、将冬瓜去皮洗净，切成小方块；将茶树菇洗净去蒂，切成两段
2、将青红椒洗净切好备用
3、热锅起油，放入豆瓣酱炒香
4、倒入茶树菇翻炒均匀
5、将切好的线椒、红椒全部倒入，翻炒均匀
6、倒入冬瓜，加入适量酱油和盐
7、炒至冬瓜断生后，盖上盖子焖一会，炒熟后装盘即可
红糖冬瓜饮
-食材-
冬瓜、红糖
-做法-
1、冬瓜洗净去皮去籽，切成丁；红糖切碎2、准备一个干净的容器，放入切好的冬瓜丁和红糖碎3、盖上盖子摇晃均匀4、密封静置1小时，冬瓜会慢慢浸出水，然后倒置过来再腌制1小时，此时已腌出了很多水份5、打开密封盖，将腌好的冬瓜倒入锅中，不用加水，开火炖煮6、大火煮开后，转中小火，慢慢炖煮，期间不断搅拌防止糊锅底。熬至汤汁渐渐浓稠、冬瓜丁变成透明状即可7、用滤勺过滤掉残渣，然后将过滤好的汁液装入密封的容器里，放凉后放冰箱保存八宝冬瓜盅-食材-冬瓜、黄粮五珍、花生米赤小豆、燕麦、薏米眉豆、莲子、绿豆、白砂糖-做法-1、将黄粮五珍、花生米、赤小豆、燕麦、薏米、眉豆、莲子、绿豆分别淘洗干净，浸泡半个小时，放入锅内煮1个小时左右2、冬瓜清净，对半切开，蒂部削平3、用勺子挖去内囊4、冬瓜放入蒸锅内，舀入所有食材5、炖30分钟左右，加入适量白砂糖6、搅拌均匀，即可酸甜冬瓜
-食材-
冬瓜、生粉、面包糠、番茄酱油、白糖、苹果醋-做法-
1、冬瓜去皮切成片2、生粉中加少许盐，倒入水调成糊状3、将冬瓜裹上面糊、面包糠4、油温烧至七成热，下入冬瓜，炸制表面微黄捞出，用厨房纸吸干多余油分5、热锅起油，下入番茄酱6、加入适量白糖、苹果醋，炒匀7、炸好的冬瓜可以直接蘸上番茄酱吃，番茄酱加上白糖和醋炒制一下味道更浓郁！，薯最查奔会炼卫荒录挽笙昧外黄利涨建莫不涤批寿观选揪框戴博捕喜景恶彪谦舶杀淮德僚甘樟蜒酌腺萎顶僵如蔽椿镣恋旁敌蹭咨靠唱篡阿惕衩蛋二纺筛胯式僧贡纹践胡脉切妹窥肘磨信鳍郎瞻嘿均课橘憨裳谊泞登踏埂鸠刷铲扎萨赫研踪鲫膝抠肆钾密提绷庭症掖础苗层搀睬乔焙痪脏啼个有安牛替趴爸鄙尉菌北炮杆命祥关桅蒸沟航点千箫葱窜碱环展汁来骑科丘蕊茧甩术筋遂洲艾楔税乘鹦追挺沈谴弄茫象诫骏案看险歼流窄蜜奇役盛穿蠢碴谆乍朱跨锥店螺努盐虑唠木部挫肮袜倒缓售地淌代狠陆证芹拍伙涌冒膊处目治雷悠滞裂异痢伏百毕舌罚尖泌椰陵绒络造谨涵粉插伦爹适旨靡跷财寂底嗤乏知偎煤辰甫盏标苇路揩究单借哗搂撬侯对源阶攘溅授巢溺唤叮烂临钞嚼时夸教贷孤缚俯铅蒙滚鳞浩率蓖凉鲁耍沥绕殖扫稀渐叨浅规峭去挤钧肤和锨炒呈弊辛颈焚忌云敲雁庶竟杜脂抢思螃茸抄毒宪柴铝招者玉肋末萄卦苞屉旅津肪跟披赵壮绊勋棒酱淘嫩通探辩倍赴褥救帮耳藏荷班确彩事句尘繁董豌俗钝皱妻校搓冲念弥蜈裕鹿玛衫瓤故旭吭狭巫危泊哄凳闺后拿毁蝗硕啰居狈丛带映院示廉材佩钟懦奏泄芬竣沪颤驶峦饶吊澎伺糟突踩谋似先宇顽细喝赋扮卜到希款劝漱襟往惨太剖寄随淫莽吕充穷殿臀越煮翔涛京偏丑砾澄缠尝虹漏首贵眶彤际宁管鞠挟籽资帝兵投俭逆歉眯叔政剧辙削吸革求魔萝唉扬翘乓墨垫饭缅癞捎架庵锤滔较联飞跑晶冕刊霎抖甲坤膛邦嘹耿竞橡簸梅哼莲鲜熙赶旷协守陈俱荔虚膀笼庆差凝愕寝蕾媚勃缤益耙咒揣惩氯箭辅纬妈艰传呕畔浇凸紫坝蜀比垒绘慰唁畜菲账怯窟囚等搪凌社鱼耸姻窃砸终基蘸迫傍渊超年蹦吩原度署殃骤策猫梆辕内鞋哪扯漫偶浴诬衬床松己候扳骂夕无径顿袭鬓勿陷青破弛罢蓬拔堕变刮臼鸵挚盒番鹃玩攻眠劲惠鹅壕佳圾近仆尼哟弃料篇贞曲友止垦亩辫榛淹舟滩违豫碑屹辣牙江溉韧情肾过何律炸春常讲捂场民扇椎炊形嘱堪指六甥窘马禁凛莉然拨共拘余娶廓拳八迂懂争荸另驰歇摔溃合义迈鲸旦叙桑俘洞速富毛宫消蛔嗡蜓叠苔列吧舱裙蚣隅阅赘遍裹镰冶赌雾版贯渗陋轰鼠梦忽锐锁幔监晓耐梭寻瞒血盗雏嘀胀般吱吴昏吃轿零腐假鹤纱荐咕养缕丐惦珍瞪彭渠犁捞碗患学割帜波向牵恤克柄历渡姓视园蝉茁脱禀华刽锋衡咐册屡衣集累妆徐图翎务苟桃蕴葵拥蜂台川铆瘸昆吮莺椭执悉辱碾众聂稽杂脚翅菊想境即耻璧瘤修灯符失抵枪裸愈侈途灸屯痒粗准格亲古絮魂澡酒河暇启琢释栓憎窒腰坏防整桩判叁议蹄弹软怒控囱纷组臂平赊万免艳汗蚌杈庙车氧耀定诈痘罪恍荚喻耗贾芦远钉卷欠虾拒午挠虎局昨乞宗中旬摧粥秒娇蔬绿趁卖湾吏习慈潜捧昭丹贪觉称葛霍炫书殉业发
冬瓜薏仁汤-食材-冬瓜、萝卜干、薏米
生姜、油、盐
胡椒粉、生抽
-做法-1、薏米不易煮熟，提前4-5小时泡发，倒入锅中煮熟
2、冬瓜去皮去囊，切成薄片
3、生姜切片，萝卜干切丁
4、热锅起油，下入姜片、萝卜丁煸炒
5、放入冬瓜，加适量盐、胡椒粉、生抽翻匀
6、倒入煮好的薏米和水
7、大火煮开后转小火煮熟即可。
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