食用油我们每天炒菜都要用到它。超市里边的食用油品种也有很多种，但是以下有三种食用油是不建议大家购买的，和我一起来了解一下到底是怎么回事吧。
第一，我们看油的颜色和透明度。我们去购买油的时候，一眼看过去，我们会看到很多的品种，不同的油，不同的品种颜色会不同。大豆油颜色偏透明光泽一些，菜籽油偏黑黄一些，花生油偏黄，都是根据我们自己选购油的品种来看，油的颜色和正常品种的油相差太大，颜色的油也不能买。
我们除了看颜色，还要看看油的透明度，看看油里面是否有浑浊物和沉淀物。好油的透明度是非常清澈的，就算颜色重，它还是不会有浑浊物之类的东西飘在油里面，如果有浑浊和沉淀的食用油我们不要买。
第二，我们去看一下油的营养成分表。大家买油的时候一定不会去看它的营养成分，可能有些人看了也看不懂，但其实大家都有必要了解一下，尤其是它里面的不饱和脂肪酸和维生素E，这两个成分的含量越高越好。
指标高的就说明这是优质油，如果这两个指标很低，也就说明这个油不行，有起码对人体健康没好处。除了这两个之外，还要看里面的胆固醇和钠，这两个也很关键，最好写着是零，看它们就知道这个油适不适合年纪大的人吃。如果指标不是零的话，建议年轻人也别经常吃。
第三，看原料和加工工艺。买油的时候找到瓶身，看上面有没有写着非转基因或转基因的标识。虽然到目前为止研究指出转基因对人体并无害，但还是存在一些争议，为了身体的健康，还是优先选择非转基因原料制成的油。现在食用油的生产工艺分为压榨和浸出制成的食用油。
压榨法制成的食用油出油率劣，低成本自然就过高，溅出来的油更香，也更纯天然。而浸出法制成的食用油出油率高，成本低，但在过程中还可能会残留有机溶剂，所以大家尽量选择压榨法制出来的油，吃着更放心，味道也更香。在食用油的瓶身上可以清楚地看到，如果说遇到转基因浸出法的食用油，还是不买为好。
最后提醒一下，我们买食用油的时候最好选择大厂家生产的食用油，也要看一下食用油的生产日期，保质期，厂名，厂址，合格证，加工标识，是否标明等级，这些都是国家标准需要标明出来的信息。如果连这些信息都没有，这油我们也不要买。
现在大家都知道哪三种食用油不能买了吧？觉得有用，别忘了分享给你的家人朋友们，你的分享可以帮助到更多有需求的人哦。
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